Rust uit in een eeuwenoude lodge in Zuid-Tirol

Ben je aan rust toe? Boek dan een verblijf in San Lorenzo Mountain Lodge, een eeuwenoude lodge op een afgelegen plek in Zuid-Tirol.

Carrièreswitch

Eigenaar Stefano Barbini slaat het tafereel vanaf de toegangspoort met een minzame glimlach gade. Dat het niet voor iedereen vanzelfsprekend is om de lodge te bereiken, maakt voor hem net deel uit van de charme en de rust waarvoor hij zich op deze plek gevestigd heeft. Het contrast met zijn vorige carrière kan haast niet groter zijn. Hij en zijn vrouw Giorgia werkten in Rome voor enkele van de belangrijkste Italiaanse modemerken. ‘Een fantastische ervaring, maar op een bepaald moment hadden we het helemaal gehad met de constante druk en stress die onlosmakelijk verbonden zijn met de modewereld’, geeft Stefano toe. ‘We zijn toen voor het tegenovergestelde gegaan: pure rust met niemand om ons heen.’

Moderne twist

‘Het gebouw is al zo’n vijfhonderd jaar oud’, licht Stefano toe. ‘Het was oorspronkelijk een jagershut die een bisschop in zijn vrije tijd gebruikte om te jagen of om feestjes in te organiseren. Van die oorspronkelijke glorie bleef niet veel meer over. Het heeft ons twee jaar gekost om alles te verbouwen tot wat het nu is.’ Voor het interieur kozen Stefano en Giorgia voor een moderne twist. ‘We hebben wel met authentieke, streekgebonden materialen gewerkt’, benadrukt Stefano. ‘Op de vloeren en op de muren van de badkamers hebben we zilverkwartsiet toegepast en het hout komt van een gesloopt huis van een landbouwer uit het dorp. De meubelen zorgen voor een ander accent dan wat je in Zuid-Tirol gewoon bent. Daar zitten zowel meubelen van eeuwenoud hout bij als nieuwe meubelen van merken zoals Baxter en Flamant.’

Een volledige beleving

De lodge kan in zijn geheel gehuurd worden. Ze omvat vier slaapkamers, verschillende zitkamers, een wellnessruimte, een verwarmde whirlpool buiten en een keuken waar optioneel gastronomisch voor u gekookt kan worden. Met prijzen die beginnen vanaf 2.100 euro per dag is het duidelijk dat een vakantie hier niet voor iedereen weggelegd is. ‘Mensen die met hun rijkdom willen pronken, kunnen terecht in een van de mondaine skiresorts in de buurt’, aldus Stefano. ‘Bij ons draait het om de beleving. Wij willen onze gasten iets unieks aanbieden. We kunnen bijvoorbeeld een wijnproeverij organiseren, maar dan serveren we daar een kaas van vijf jaar oud bij of spek uit de buurt dat je nergens anders vindt.’ Het is duidelijk: hij heeft zich zijn carrièreswitch en zijn verhuis naar Zuid-Tirol nog geen seconde beklaagd.

Bron: WONEN Landelijke Stijl 06-2016 | Fotografie Stefanie De Neve | Tekst Bert De Pau